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咖啡香满院,清茗醉人心——记远景学院李梦瑶导师组“当咖啡遇上茶”特色活动

时间:2023-04-04 14:33 浏览:

风传花信,雨濯春尘。三月的春天,一片杏花香;雨后的菩提,满阶芳草绿。迎着春的暖意,三月的微风嘉许,欣欣向荣的菩提院子迎来了一场咖啡与茶的邂逅。2023年3月29日下午,远景学院导师李梦瑶带领同学们在菩提院子里举办了“当咖啡遇上茶”的春日特色活动,并荣幸地邀请到了茶学社的陈明波老师作为活动嘉宾。

活动伊始,李梦瑶老师为同学们讲解了咖啡的种类、发展历史等,让同学们了解了许多有关咖啡的文化。令同学们没有想到的是,世界上第一家咖啡店并不是来自像意大利、英国这样咖啡文化浓厚的欧洲国家,而是来自土耳其的君士坦丁堡。咖啡树种最常见的是阿拉比卡树种和罗布斯塔树种,而由于烘焙程度的不同,咖啡的味道也会存在各种各样的差异。

讲得一事,即行一事。在讲解咖啡工具以及冲泡技巧时,李梦瑶老师采用了边操作边讲解的方式来帮助同学们更好地了解工具的使用方法以及冲泡方式。同学们也都热情高涨,想要一展身手,并与身边的老师、同学分享自己亲手制作出的咖啡。

品尝过热气腾腾的咖啡后,在陈明波老师的带领下,同学们又开始学习茶文化。陈明波老师生动详细地讲解,激发了同学们对茶的浓厚的兴趣,并参与到泡茶过程中来。虽然比起老师,同学们的操作不那么娴熟,但在大家的共同努力下,同学们还是喝上了一杯杯香甜的茶。识茶、闻香、品茶,时光就在这一盏茶里静静绽放。

当咖啡遇上茶,是文化的碰撞,是生命中的互补,是美好的遇见。茶与咖啡,并称为世界两大饮料,不同的地域和文化背景成就了各具特色的它们。爱茶的香气四溢,也爱咖啡的香醇浓郁;爱茶的人间火气,也爱咖啡的浪漫。在二者相似但又不同的香醇里,都让身为远景人的我们更加热爱生活,以欢喜之心,慢度日常。

撰稿:龙杰明、张成伟

拍摄:张成伟