“谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。”在这春季的最后一个时节里，疫情也逐渐开始好转，为了让大学生在假期中参与到实践与生活中。远景学院青年志愿者协会于四月十九日在线上开展了“谷雨时节，暖心厨艺”的感恩活动。此次活动以“面”为主题，旨在通过一碗碗献给父母的面，让大学生在实践中感受生活的美好。

注重养胃的同学选择了清淡适宜、葱香诱人的阳春面，精心熬制的猪油与普通的酱油皆溶于沸水以作面汤，浅褐色的汤汁浇在爽滑的面条上，收尾时撒上一把葱花，营养却又不油腻。

喜爱肉食的同学则选择烹制经典款的红烧牛肉面，软糯大颗的牛肉令人垂涎欲滴，汤底的油辣子与面顶的香菜气味相缠却又相得益彰，虽然没有“一清二白三绿四红五黄”的特征，但简单的做法以及夯实的分量恰凸显了制作者的不拘小节。

浇头面作为传统特色面点深受食客的喜爱，其精髓就在于上面的浇头。将煮好的挂面捞起过一遍冷水放置碗中，接着舀一勺事先炒好的蒜香木耳肉沫浇在面顶二分之一处，还可以根据自己的喜好适当放些蔬菜，鲜香诱人，满满的一碗“干货”。

除了以上的中式做法，也有同学选择了方便快捷的意面。经过长时间烹煮的意面软软地衬在碗底，面顶撒上焯好的西兰花，切成片的鸡胸肉覆盖其上，最后再以少量黄瓜片加以点缀，卖相好看，选材精致，看得出同学们的用心。

此次活动不仅为每一位参与活动的同学提供了展示自己厨艺的机会，还表达了同学们对父母的感恩之情，以及对抗疫医护人员给我们带来的美好生活的感激。通过将古代农耕文化与现代文明相结合，致力于传播正能量与人文关怀，号召大众积极投身志愿服务，实现自身的社会价值。

（撰写/犹凤颖 摄影/活动参与者）

远景学院青年志愿者协会供稿